Agenda

Martes 06 de Agosto
Hotel Marquis Reforma

CISA 2019

HORARIO TEMA PONENTE
8:00 - 9:00 REGISTRO 3M
9:00 - 10:30 Certificando mi laboratorio: ISO 17025. Ing. Emmanuel Cepeda
CENCON
10:30 - 12:00 FSSC 22000: Versión 5, principales cambios y antecedentes M en C. Eduardo Rondero
Global Standards Certification
12:00 - 12:15 RECESO
12:15 - 14:00 Monitoreo en Ambientes y Superficies: Herramientas para evaluación de Análisis de Riesgos. M. en C. Ana Karina Carrascal Camacho
Universidad Javeriana
14:00 - 15:30 COMIDA
15:30 - 17:30 Taller: Herramientas que coadyuvan a garantizar la calidad e inocuidad de nuestros alimentos. QA. Ivonne Alcántara Morales
Consultora
17:30 - 18:00 PREGUNTAS Y RESPUESTAS / TALLER 3M
18:00 Entrega encuesta salida y constancias. 3M